고유보쌈
📍 고유보쌈
🚗 부산 동래구 명륜로112번가길 52 2층
⏰ 매일 11:30 ~ 22:00 / 월요일 휴무
라스트오더, 브레이크타임 확인 必
☎ 051-552-4999
단체, 주차
보쌈 좋아하시는 분들
특히, 색다른 부위의 고기를
즐기고 싶은 분들에게 강력 추천하는 곳!
오늘 동래에서 만날 수 있는 고유보쌈을 소개할게요!
고유보쌈은 이미 동래인들에게
유명한 곳이더라구요
친구에게 이야기했더니
바로 캐치하던데 ㅎㅎㅎ
여기는 보쌈을 판매하기만
보쌈만을 먹는 곳이 아닌
정성스러운 한 상을 먹을 수 있는 곳이었어요.
2인상 35,000원
3인상 45,000원
4인상 55,000원
그리고 추가 주문 이렇게
메뉴가 있어요!
보쌈이 소, 중, 대가
아니라서 조금 색다르긴 했지만
3인이 갔으니 3인상 주문!
고기 주문 시 나오는 밑반찬입니다
몇 가지가 나오는 것이 아니라
느낌이 한정식 가게에 온 느낌이라고 할까요?
정갈한 밑 반찬과 쌈야채 제공됩니다
저는 저 샐러드가 맛있었는데
유자 드레싱이라 그런지
상큼해서 입맛을 돋구는데 최고👍🏻
꺄아아아아
드디어 나온 보쌈
고기는 2단으로 제공해주셔서
적은 느낌은 전혀 아니었고
김치러버로써
보쌈김치, 무말랭이, 부추김치가
제공되어서 너무 만족스러웠어요!
일반적인 삼겹살 보쌈이 아닌
고소하고 쫄깃 야들야들한 식감이
매력적인 가브리살로 만들어진 보쌈이
바로 고유보쌈의 시그니처!
특유의 고기 풍미가 살아있어
기름지지 않고 담백하게 즐길 수 있었어요
또한, 함께 제공해주신 김치와 밑반찬과
함께 먹으니 또 다른 맛을 느낄 수 있었어요
쭈꾸미볶음도 함께 나왔는데
먹어도 먹어도 계속 나오는
이거슨 매직인가요,,,
쭈꾸미도 비실비실?
그런 느낌이 아니라
오통통해서 보쌈과 함께 먹으니
더욱 맛도리
고기를 다 먹을 때쯤 제공되는 튀김
아니 얼마나 깨끗한 기름을 쓰길래
튀김이 이렇게나 뽀얗,,,는지
맛살, 꺳잎, 고구마, 연근 등
다양한 튀김들이 있으니
쭈꾸미 볶음의 야채들과 함께
드셔보세요,,, 진짜 핵 강추 맛도리에요!
마지막으로 제공되는 식사는
된장찌개,,,🥘
방아잎과 꽃게가 들어가 있는
아주 향긋하고 구수한 된찌였습니다!
자극적이지 않고
수수하게 맛있는 된찌
뭔가,, 시골 할머니집에서
먹을 수 있는 그런 맛!
그렇다고 맛없는 것이 아니라
맛있는 그래서 손이 계속 가는
된장찌게의 궁물,,,,⭐
음식의 맛도 맛이지만
사장님이 진짜 친절하신데
마치 할머니 같은 느낌
인상이 진짜 좋으신데
말 한마디가 정말 멋진 분이셨어요
맛과 가격 그리고 서비스까지
모두 만족스러웠던 고유보쌈
보쌈 한 끼가 아니라
보쌈 한 상을 받은 느낌이었어요!
재방문의사 만프로입니다
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