헬로, 커피! 하이, 허니!
📍 헬로, 커피! 하이, 허니!
🚗 부산 수영구 망미번영로85번길 10 1층
☎ 0507-1309-0314
⏰ 매일 10:30 ~ 21:00 / 일요일 정기휴무
주차 가능(옛동산빌 주차장 건너편 빌라)
망리단길에서 밥을 먹고
테라로사를 가려다가
헬로, 커피! 하이, 허니!
요 간판을 보고 발길을 멈추고
달려갔는데 카페더라구요?
바로 입장 ㅎㅎ
노란색 대문이
뭔가 따뜻하고 포근한 느낌이라
덩달아 기분이 몽글 몽글🫧
사장님께서 적어두신 느낌의 글
"따스한 햇살에 부슬거리는 가랑비에
설핏 보이는 봄입니다" 이 문구도
너무 감성적이고 따뜻,,,💜
아니나 다를까 카페 분위기가
너무나도 안락했어요!
마치 5월의 햇살같은 느낌
사장님께서
르 꼬루동 블루 출신임을
나타내는 증명서?
여튼 요런게 있었어요!
헬로커피 하이허니의 메뉴입니다!
요즘 카페인이 몸에 잘 받는지,,
저녁에는 디카페인을 즐기는데
아쉽게도 헬로커피 하이허니에서는
핸드드립으로만
디카페인을 즐길 수 있더라규요ㅠㅠ
이미 커피를 여러잔 마셔서
아쉽지만 오늘은 차를 마셔보겟습니다!
메뉴가 사진으로도 준비되어 있어서
남녀노소가 보기에 아주 편했어요!
병맥주도 판매하고 있었는데
제가 수많은 카페를 다녀보지는 않았지만
헬로커피 하이허니에서는
발효생강청을 판매하시더라구요?
신기방기
진열되어 있는 모든 디저트는
포장이 되어 있거나
트레이에 진열 후 뚜껑을 닫아 먼지를 차단하셨던데
요즘 안그런 카페도 많던데
이런 부분이 너무나도 인상적이었어요,,,
제가 구움과자류를 진짜 좋아하거든요,,ㅠㅠ
마들렌류도 엄청 다양하고 까눌레도 있었는데
배가 너무 불러서,,,
친구들이 주문하는 것만 보고 있었는데
다음에 가면 진짜 하나씩,, 다 먹어보려구요
타 블로그에서 봤는데
보통 까눌레를 구울 때
밀랍이 없어 버터를 이용하는 경우가 대다수인데
헬로커피 하이허니는
버터 대신 밀랍을 이용하여 까눌레를 구워
현지의 맛을 가깝게 구현한다고 해요
(카페를 나오고,, 이 글을 봤는데 주말에 다시 가보려구요ㅠㅠ)
구움과자 선물포장이 된다는 말에
집에 있는 와이프의 구움과자를 사는
제 친구,,, 요런 사랑꾼을 봤나,,,
사장님 부부의 일러스트
너무 귀엽죠?
헬로커피 하이허니에서는
최상급 동물성 생크림과 버터를 사용하는데
카페에서 사용하는 모든 시럽과 청은
인공이 아니고 수제로 만든다는 것을
보고 깜짝 놀랐어요,,
대부분 수제를 이용한다고 해도
보통 수제청이나 몇 가지의 시럽정도만
만들어 사용하시던데
사장님이 진짜 찐으로 공간을 아끼고 사랑한다는 느낌을
확실히 받았어요!
제가 또,, 바닐라라떼를 진짜 좋아하는데
주말에 진짜 꼭,, 다녀와야겠어요!
헬로커피 하이허니 곳곳을 채운 밀랍초
사장님께서 직접 원데이클레스도 운영하시던데
밀랍초도 직접 다 제작하셨겠죠?
퀄리티가 진짜 장난이 아니에요
궁금해서 원데이클래스를 해보자고 친구들을 꼬셨는데
시간이 늦은 관계로,, 아쉽게도 다음 기회에,,,,
카페 벽면에 공지되어 있었으니
여기에 공유해도 되겠죠,,,^^
천연재료인 밀랍으로 만들어져서
화려한 색이 없어서 충분히 고급스러웠어요!
밀랍초에 대해 궁금해 찾아보던 와중에 알게된 사실인데
밀랍초를 태우면 유해가스 대신에 달콤한 꿀내음과 함께
프로폴리스라는 것이 나오게 된다고 합니다
프로폴리스는 항산화, 항염 효과가 있어
면역력 증진에 도움이 된다고 해요.
더불어 공기정화에도 효과가 있다고 하니
여러므로 장점이 많은거 같아요!
내부를 구경하고 있으니 주문한 음료과 디저트가 나왔어요.
루이보스, 문경오미자히비스커스, 설향딸기스무디
루이보스는 티용 주전자에 넣어 주셔서
끝까지 따뜻함을 유지하면서 먹을 수 있다는 장점
그리고 티백이 아니라
정말 찻잎을 우린 상태로 마시다 보니
한결 더 부드럽고 루이보스의 단 맛이 느껴지는 것이
아주 아주 굿이었어요
우려진 차를 따로 준비해주신 찻잔에 옮겨
후루룹 마시면 루이보스의 향과 맛을 더욱 잘 느낄 수 있었어요.
문경오미자히비스커스
요즘 히비스커스에 빠져 있는데
헬로커피 하이허니에서
제가 좋아하는 오미자와 히비스커스를 조합해서
음료로 판매하고 계시길래 바로 주문했어요!
맛이 없을 수 없는 조합
요건 따뜻한 문경오미자히비스커스
오미자와 히비스커스의 조화가
진짜 찰떡이어서
저,, 나오자마자 호로록 할뻔 했어요ㅎㅎㅎ,,,^^
오미자도 좋아하고 히비스커스도 즐기는 저는
이 조합,,, 왜 생각하지 못했을까요?
히비스커스가 생소한 분들을 위해
맛과 효능을 소개하자면
히비스커스는 은은한 단맛과 함께 상쾌함을 느낄 수 있는 차에요
개인적으로 우리면 우릴수록 붉은 색을 나타내는데
다른 종류의 허브티에 비해 맛이 강하지 않아서
물처럼 마시기에 딱! 이고
히비스커스가 혈압을 조절하고 면역체계를 강하게 만들어 준다고 해요.
시즌 메뉴로 판매하고 있는 설향딸기 스무디
설향딸기의 달콤함은 설명안해도 아시쥬?
그 맛이 그대로 전달되어
만삭인 제 친구 아주 즐거운 디저트였다며 행복해했습니다!
어쩌다보니 음료 소개만 했는데
저희가 고른 아메리칸 쿠키, 파운드 케이크 모두
적당한 단맛이라 음료와의 조화가
아주 찰떡이었어요!
헬로커피 하이허니
앙버터랑 크로크무슈가 진짜 인기 메뉴인 느낌이던데
다음 방문 시에는 꼭 먹고
맛도리인 경우 여러분들에게 공유할게요
제가 밀랍 원데이클래스에 관심을 보인 것을
사장님께서 들으셨는지
저와 친구들을 위해 밀랍왁스를 이용한
아주 아주 간단한 초를 만들기 체험을 제공해주셨어요
사장님 감사합니다 ㅠㅠ
친절한 사장님과
맛있는 디저트와 음료 그리고 공기마저 따뜻했던
헬로커피 하이허니
여러분들도 함께 즐겨보세요!
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