[경남 김해] 김해 현지인이 알려준 숨은 찐 맛집 20년 전통 청둥오리전문점 대동강오리알

 

대동강오리알

📍 대동강오리알
🚗 경남 김해시 김해대로2301번길 12-1
☎ 0507-1354-8071
⏰ 매일 11:00 ~ 21:00 / 매달 1, 4번째 일요일 휴무

 
 

부산에 제가 진짜 애정하는 오리고기집이 있는데
지인들에게 여러 번 소개했지만
단 한 번도 맛없다는 말을 한 분이 없었는데
얼마 전에 김해 사는 친구가 요기가 더 맛집이라고
한 가게를 알려줬는데 오리고기를 좋아하는 일인으로써
그냥 넘어갈 수가 없어 지난 주말 바로 다녀왔습니다!

 

 대동강오리알 다녀온후기 레츠 고~!

 
 
식당앞에 아주 넓은 주차장이 있더라구요!
찾는 사람이 많기에 주차장도 완비되어 있겠죠?
이런 곳 너무 좋아요><
 

 
사장님이 식물을 좋아하시는지
가게 밖에도 작은 정원이 있고
안에도 화분으로 인테리어가 되어 있어서
더욱 정감 가는 느낌😉
 

 
대동강오리는 20년 전통의 청둥오리전문점으로
고기손질부터 반찬 등
모든 요리를 손수 하신다 하셔서
더욱 기대가 되었어요!!
 
메뉴부터가 아주 깔끔 그 자체

 
깔끔하게 나오는 기본 찬입니다.
여기에 양파절임? 그게 같이 나와요!
 

 
고기가 나오기 전에
기본찬은 순삭 해버렸다는 것은,,,
안 비밀로 할게요,,^^
 
겉바속촉의 정석인 부침개부터
순두부 그리고 도토리묵무침까지,,
짜지도 달지도 않은 적당한 간이라
계속 손이 가 어느새 다 먹었더라구요,,,❗
 

 
주문한 생오리입니다.
오리고기와 버섯, 양파 그리고 부추를 함께
준비해 주시는데 와 고기의 색이
선분홍색을 넘어서 아주 붉은색을 띠고 있죠?
 
가게에서 직접 손질하신다고 했는데
그래서 더욱 신선한 느낌🤭
 

 
이렇게 한 판 가득 올리면
사장님께서 화려한 손목 스냅으로
열심히 구워주십니다!
 

 
 
빨리,, 익으면 좋겠어요
 

 
맛이나 식감 등 일반 오리와 어떻게 다를까,,,
생각을 하면서 먹었는데
그냥,, 맛있었어요!
 
냉동이 아니라 생고기라 그런지
고기의 부서짐 없이 고기가 아주 부드러웠어요

 
오리의 특유냄새가 전혀 느껴지지 않아서
담백 그 자체를 느낄 수 있었어요!
 

 
 
가스를 이용하는 것이 아니라
숯을 이용하여 고기를 구워서 그런지
은은향 숯향도 고기에 배여
식욕을 두 배, 세배 더욱더 자극시키더라구요?
 

 
 
사장님께서 불이 강해서
약하게 틀어도 고기가 탈 수 있다면서
그물망? 판?을 가져다주셔서
다 먹을 때까지 따땃하게 온도를 유지하면서
먹을 수 있어서 너무 좋았어요!
 

 
날개 부분이겠죠?
 
뼈를 중심으로 살을 솩솩 발라먹으니
이 또한도 맛있더라구요,,ㅎㅎ
 
사장님께서 너무 친절하셔서
먹는 내내 기분이 좋았어요!
 
 

 
 
백숙을 먹고 싶었지만
이미,, 배가 불러서 시켜본 뼈국인데
크기가 어마어마했어요
 

 
약간 소고기뭇국 같은 느낌이 들면서
깔끔하게 식사를 마무리할 수 있어서
너무 만족스러웠습니다!
 
 
다음에는 여러 명이서 함께 방문할까,, 생각 중이에요
왜냐면,, 불고기, 백숙, 탕,,,
메뉴 하나씩 다 맛보고 싶거든요
 
김해를 가신다면 꼭 방문해보셔유
적극적으로 추천합니다💜🤭